AI Engineering from Scratch：523 课、20 阶段的免费 AI 工程课，10 月新版还附 6 卷 EPUB/PDF

想系统学 AI 工程、又不想只抄几个调用 API 的 Demo，可以直接从这套免费开源课开始：2026.10 版共 523 课、20 个阶段，从数学基础、深度学习一路讲到大模型、Agent 与生产部署，每课都带可运行代码而不是只讲概念。

它的路子是「手写一遍」：不用现成库包一层了事，而是用标准库把算法、检索管线、Agent 运行时一步步搭出来，顺带练调试和评估。10 月新版还把 6 卷内容做成了 EPUB/PDF 电子书，离线也能接着读；课程界面与课文已有简体中文等 8 种语言版本，新版另加了 MCP 认证（MCPA）备考内容。

适合已经会一点 Python、想从「会调模型」进阶到「能做系统」的人。时间不多的可以先按学习路径只走 LLM 系统或 Agent 那条线；如果还在纠结先学什么，可以对照想当 Agentic AI 工程师的 7 阶段顺序，再回来看这套课对应的章节。也可以先从微软 18 课的 AI Agents 入门课热身，再用这套长课补齐底层。

课程主页：aiengineeringfromscratch.com，仓库：GitHub 仓库（MIT 开源，约 7.4 万星）。

来源：GitHub @rohitg00，原文：https://github.com/rohitg00/ai-engineering-from-scratch